I fiori commestibili

I fiori commestibili sono ingredienti che non dovrebbero mai mancare in una dispensa fornita. Ma i fiori eduli, con i loro colori e sapori unici, non devono servire solamente a decorare i piatti: usateli come ingredienti direttamente nella preparazione delle pietanze!

Iniziate facendovi aiutare dalle indicazioni che vi forniamo per ogni fiore e sperimentate le ricette che trovate nel nostro blog dedicato alla cucina con i fiori, dove troverete ricette semplici o chic, idee per dolci e antipasti, finger food per una serata tra amici o piatti eleborati degni di pranzi importanti. E poi date spazio all'immaginazione, lasciatevi guidare dall'istinto per sperimentare ricette innovative: in questo modo anche i piatti più semplici diventeranno pietanze in grado di meravigliare sia voi che i vostri commensali.

Ricorda: i nostri fiori sono coltivati senza pesticidi nè fertilizzanti chimici lontano da fonti d'inquinamento, raccolti e confezionati a mano, essiccati con estrema delicatezza... delle vere chicche!

FIORI DI CALENDULA	FIORI DI CAMOMILLA	FIORI DI ELICRISO	PETALI DI FIORDALISO
Calendula officinalis	Matricaria chamomilla	Helycrisum italicum	Centaurea cyanus
Xg (pari a circa Xg di fiori freschi)	Xg (pari a circa Xg di fiori freschi)	Xg (pari a circa Xg di fiori freschi)	Xg (pari a circa Xg di fiori freschi)
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FIORI DI LAVANDA	FIORI DI MALVA	FOGLIE DI MENTA	PETALI DI MONARDA
Lavandula angustifolia	Malca sylvestris	Mentha x piperita	Monarda didyma
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			ESAURITO
FIORI DI NASTURZIO	FOGLIE DI NEPETA	FIORI DI ROBINIA	PETALI DI ROSA
Tropaeolum majus	Nepeta cataria	Robinia pseudoacacia	Rosa spp.
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FIORI DI SAMBUCO	FIORI DI TARASSACO	FOGLIE DI VERBENA	GREAT SELECTION
Sambucus nigra	Taraxacum officinale	Lippia triphylla	Gran selezione di petali commestibili
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Perchè scegliere fiori secchi?

Perchè i nostri fiori sono raccolti nel momento del loro maggiore splendore, quando sapori e colori sono al loro culmine.

Perchè sono cresciuti in pieno campo e non in serra, rinvigoriti dal sole, sferzati dal vento, rinforzati dallo sbalzo termico fra giorno e notte.

Perchè dopo l'acquisto si mantengono a lungo, basta conservarli al buio e all'asciutto.

Perchè li puoi avere tutto l'anno, non solo in estate (salvo esurimento scorte).

Perchè i fiori freschi commestibili costano molto e sono pochi: nelle nostre confezioni troverai l'equivalente essiccato di decine di fiori!

Perchè in ogni confezioni trovi dosi sufficienti per utilizzare i fiori eduli come ingredienti, e non solo come decorazione.

Perchè oltre ad essere buoni, sono anche molto belli.

E se non ti basta tutto questo... devi solo provare per credere!

E ancora...

Scopri anche tutti gli altri prodotti della linea officinale Fior di Coccole: infusi e tisane, aromi, peperoncini piccanti, insaporitori salati e dolci, sughi, minestre.... una linea ricchissima! Tutto viene coltivato nel modo più naturale possibile, raccolto e confezionato a mano, per farvi gustare tutto il sapore delle nostre terre. E non dimenticare di dare un'occhiata anche alla sezione dedicata alle ricette: potrai scoprire mille modi per usare i nostri fiori eduli in cucina!

LE TISANE	LE ERBE AROMATICHE	I PEPERONCINI	GLI INSAPORITORI	SUGHI E MINESTRE	RICETTE CON I FIORI

Tutte le immagini presenti in questa pagina hanno il solo scopo di presentare la pianta da cui è originato il prodotto in vendita o di dare un suggerimento di utilizzo e presentazione.

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