Le cassette dall'orto

--- Servizio sospeso per l'inverno: torniamo presto!!! ---

 

Nelle nostre cassette troverai verdure tradizionali e molto conosciute, ma anche ortaggi meno noti. Si tratta di varietà antiche e dimenticate, ma dal gusto ottimo, ma anche di specie poco diffuse in Italia ma ben conosciuti in alcuni paesi esteri, purchè siano vegetali che ben si adattano a crescere nel clima del nord Italia.

Per aiutare i nostri clienti a trovare il modo più gustoso per cucinare tutti gli ingredienti, da quest'anno abbiamo deciso di raccogliere numerose ricette con la verdura e la frutta più strana che vi proponiamo. Una raccolta di ricette da siti di cucina esterni, suddivise per ingredienti e comodamente consultabili cliaccando sui link.

E allora... sperimentiamo!

 

Alchechengi

E allora... sperimentiamo!

Bietole arcobaleno

E allora... sperimentiamo!

Cavolo rapa (bianco, viola, gigante)

E allora... sperimentiamo!

Cetriolo crystal lemon

E allora... sperimentiamo!

Cucamelon

E allora... sperimentiamo!

Mais dolce

E allora... sperimentiamo!

Melanzane perlina

E allora... sperimentiamo!

Okra

E allora... sperimentiamo!

Pastinaca

E allora... sperimentiamo!

Pack choi

E allora... sperimentiamo!

Peperone sweet banana

E allora... sperimentiamo!

Scorzonera

E allora... sperimentiamo!

Sedano rapa

E allora... sperimentiamo!

Tatsoi

E allora... sperimentiamo!

Zucchette patisson

Crema di pattison e curcuma, gamberetti e capesante

Zucchine patisson alla greca

Cheesecake di zucchina patisson

Patty pan al forno

Patisson arrosto profumata

Zucchine patisson ripiene

Zucca patisson trifolata